جزئیات دستور غذا

دیگر پیتزا

10. 9. 2023

نویسنده: Світлана Федоренко

شرکت: Фоззі груп

دسته بندی مواد غذایی: دیگر

غذا: ایتالیایی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 285 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:05 هه: میلیمتر
probe icon 270 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 4

نام ارزش واحد
آرد ساده 00 1 kg
اب 600 ml
نمک 30 g
مخمر تازه 2 g
روغن سبزیجات 5 ml
قوطی گوجه فرنگی خرد شده 500 g
موزارلا 600 g
گوجه گیلاسی 400 g
برگ ریحان تازه 5 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 7
مواد معدنی: Cu, Mg, P
ویتامین ها: A, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1252٫7 kJ
کربوهیدرات 187 g
چربی 27 g
پروتئین 57٫8 g
اب 0 g

جهت ها

آرد، آب و مخمر تازه را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. اجازه دهید خمیر ورز داده شده بلند شود. پس از ور آمدن خمیر، آن را روی یک بشقاب نسوز گذاشته و با انگشتان به شکل گرد در آورید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را روی پایه پخش کنید، موزارلا بپاشید، گوجه فرنگی های گیلاسی را روی هم بچینید و در فر از قبل گرم شده بپزید.

نکته: دما و زمان بستگی به نوع و ضخامت خمیر دارد.

لوازم جانبی توصیه شده

سنگ پیتزا ویژن

سنگ پیتزا ویژن